久々に。

久々に。

今日は、久々に。というか、2年半ぶり?3年ぶり?に、自分だけを対象にしたカレーを作った。ていうか料理も別居からテキトーだったから、カレーとか実際は普通の家事では手抜き部類なんだけど1人だとカレーごときで、めっちゃ頑張って料理した気がした。爆

まずは1玉買って放置してたキャベツを1/4だけ残して、作り置きのお総菜とか冷凍できるスープとかにして小分け。いつもは2人対象なんだけど今日は1人対象だから、米炊いてもなにしても何日分もあるから驚く。旦那様がいるとお弁当やなんやかやで、あっという間に無くなる物がめっちゃ残る。経済的やん!笑

で、カレー。旦那様がカレー星人だから結構作ってたけど、辛いの好きなのに辛いの食べ過ぎるとお腹を壊す人。だから辛口でも適度な辛口。私は唐辛子をつまみに酒を飲めるくらい唐辛子フェチ。なので、今日はペースト唐辛子とかタイ食材の冷凍しといたピッキヌー(緑の小さい生唐辛子)とかバンバン入れて作成。

うめー。

残りは冷凍した。冷凍したご飯がある間、夕飯はカレーでごまかせそうだっ。ていうか私だけだから、ごまかす必要はないな。笑

でもやっぱり台所って落ち着くな。これはもう仕方ない染みついた習慣なんだなぁ。