昨日帰宅したら、不在通知が。八丈島の知人からの郵便物が届いておりました。時間的にギリギリ夜間再配達が可能な時間なので届けていただきました。

八丈島って。行ったことないんですが。両親と同じで今はドコにいるかもわからない、たった１人の弟がその昔、結婚して八丈島でダイビングショップを経営しており。（今は離婚して八丈島にはおりません、という情報だけは入手）あれだこれだと縁のある場所でございます。

で。

みてー！！

↓玉手箱。生のパッションフルーツ（写真には写ってません）・焼酎・海苔・明日葉粉末＆うどん・島唐辛子煎餅・生ふりかけ、etc…..。

きゃー！めっちゃテンションUP！

ありがとうございました！！

で。まずはパッションフルーツ。傷んだら悲しいので、ゆるめのジャムというより、固めのシロップへ加工。そうすれば長持ちするし、冷凍したら長期間いける。

↓こんなに沢山！

↓切ると丁度ヨイくらいに、トロトロでした！

↓それをかき集めて、お砂糖いれてグツグツ。

↓種を漉してもいいのですが、種のプチプチが楽しいのでそのまま冷蔵庫へ。

↓少し冷蔵庫で寝かせて翌日（今日）、半分はゼリーに、半分は冷凍にしました。（ゼリーは市販の粉末ヨーグルトを豆乳で伸ばしてパッションフルーツのゼリー状シロップを混ぜてゼラチンを加えて固めました）。固める前！

↓食べる前。めっちゃ美味しかった！！！！

↓それから、海苔はそのままで十分おつまみで美味しいのですが、あえて、大好物の海苔の佃煮に一部加工いたしました。一味沢山が我が家流。

↓明日葉の粉末はお試しで？粉末ヨーグルトと豆乳とまぜて、ドロドロドリンクにしてみた。超おいしい！元々明日葉大好きだけど、なんていうか抹茶みたいで美味。色々お料理とかアレコレに使ってみたーい。

明日葉のウドンも美味しかったでーす！昨晩、納豆と自家製メンツユかけて、汁物代わりに夕飯でいただきました！

本当にうれしー。

ちなみにお酒はまだ手を付けていません。大事に大事に飲もうとおもいまーす！